Dining

Nuga Gama

Nuga Gama – Cinnamon Grand, Colombo ~

Erinnern Sie sich an das letzte Mal, wo Sie einen angenehmen Moment in Ihrem stressigen Leben erlebt haben? Hier dürfen Sie ihn erleben. Kommen Sie in Nuga Gama, eine rustikale Oase inmitten der urbanen Atmosphäre, genießen Sie traditionelles Buffet mit leckeren Speisen aus Sri-Lanka, zubereitet von den einheimischen Ammes und machen Sie eine schöne Erfahrung des Dorflebens.

Gebaut um einen 200 jährigen Banyanbaum setzt Sie dieses Restaurant mit seiner ländlichen Charme in Erstaunen. Im Hintergrund hört man das Muhen von unserer häuslichen Kuh Nuga, die von einem Metzger gerettet wurde, während Kade, ein lokales Lebensmittelgeschäft, alte klassiche Musik im Radio spielt. Wenn Krähe auf der Baumspitze des Banyans krächzen, verscheucht sie unser Personal mit Glocken weg, die auf den Baumzweigen hängen.

Während all das auf Sie wirkt, genießen Sie unsere exklusiven Spezialitäten, zubereitet mit den Zutaten wie Quallenplage, Jackfrucht, wildes Hammelfleisch und Biofleisch. Die Ammes würden gern ihre überlieferten Rezepte mit Ihnen teilen oder sie Ihnen auch mal mit Geduld beibringen. Als Teil dieser atemberaubenden Erfahrung besuchen Sie Ambalama, eine Ruhestätte, und genießen Sie den traditionellen Yaara Tee. Machen Sie einen Rundgang durch unseren Biobauernhof, der unserem Status als erster kohlenstoffneutraler Ort Asiens noch Wert verleiht. Das ist auch das Erfolgsgeheimnis unseres deftigen Essens.

Sie werden nie von diesem außergewöhnlichen Ausflug genug haben. Lassen Sie sich mit der sri-lankischen Gastfreundschaft verwöhnen.